Hej, inni miłośnicy ciasta! Jako dostawca dekoracji ciast świątecznych widziałem różne sposoby na jazzowanie tych pysznych wakacyjnych smakołyków. I powiem ci, że nie ma nic takiego jak pięknie urządzone ciasto bożonarodzeniowe, aby dostać się do świątecznego ducha. Więc jaki jest najlepszy sposób na przywiązanie dekoracji ciasta świątecznego? Cóż, to właśnie tu jestem, aby podzielić się z tobą dzisiaj.
Po pierwsze, porozmawiajmy o różnych rodzajach dekoracji ciast świątecznych. Masz swoje klasyczne perły cukrowe, jadalny brokat i lukier. Następnie są bardziej unikalne opcje, takie jakDekoracja świątecznego ciasta perkusjiWCzułem świąteczny topper do ciasta, IDekoracja ciasta Bożego Narodzenia. Każdy rodzaj dekoracji wymaga nieco innego podejścia, jeśli chodzi o przywiązanie.
Korzystanie z lukru królewskiego do załącznika
Królewskie lukier jest popularnym wyborem do dołączania dekoracji ciast. Jest wykonany z białek jaj, cukru pudru i odrobiny kremu z kamienia nazębnego. Po wyschnięciu staje się trudne i zachowuje się jak klej. Aby użyć luzu królewskiego do załącznika, najpierw musisz upewnić się, że ciasto jest całkowicie chłodzone. Następnie możesz użyć torby z małą okrągłą końcówką, aby zastosować niewielką ilość lukru królewskiego z tyłu dekoracji. Wciśnij mocno dekorację na ciasto i przytrzymaj go przez kilka sekund, aż zacznie się trzymać.
Jedną z wielkich rzeczy w lukieru królewskim jest to, że można go również użyć do stworzenia gładkiej powierzchni na ciastach przed dodaniem dekoracji. Możesz nałożyć cienką warstwę królewskiego lukru na ciasto za pomocą offsetowej szpatułki, a następnie pozwolić na wyschnięcie. To da Twoim dekoracjom lepszą powierzchnię do przestrzegania. Jednak królewskie lukier wymaga całkowitego wyschnięcia czasu, więc upewnij się, że planujesz z wyprzedzeniem, jeśli go używasz.
Krem jako klej
Buttercream to kolejna opcja do przymocowania dekoracji ciast. Jest wykonany z masła i cukru pudru i ma kremową konsystencję. W przeciwieństwie do lukru królewskiego, Buttercream nie jest twardy. Zamiast tego pozostaje miękki i giętki. Aby użyć Buttercream do mocowania, możesz po prostu rozłożyć niewielką ilość z tyłu dekoracji za pomocą małego noża lub szpatułki. Następnie naciśnij dekorację na ciasto.
Buttercream jest świetny, ponieważ jest łatwy w pracy i dodaje ciasta trochę smaku. Jednak może nie być tak silny jak lukier królewski, więc najlepiej jest na lżejsze dekoracje. Ponadto, jeśli twoje ciasto będzie w ciepłym środowisku, krem może zacząć się topić, co może spowodować spadek dekoracji. Pamiętaj o tym przy wyborze tej metody.
Za pomocą jadalnego kleju
Jadalny klej to wyspecjalizowany produkt zaprojektowany specjalnie do dołączania dekoracji ciast. Jest to jasne i szybko wysycha, nie pozostawiając widocznych pozostałości. Aby użyć jadalnego kleju, możesz zastosować go z tyłu dekoracji za pomocą małego pędzla lub wykałaczki. Następnie naciśnij dekorację na ciasto.
Jadalny klej to świetna opcja do przymocowania delikatnych dekoracji, takich jak kwiaty cukrowe lub małe figurki. Zapewnia silną więź bez dodawania dodatkowego smaku ciasta. Może jednak być nieco droższy niż lukier królewski lub krem maślany, więc musisz zdecydować, czy jest to warte kosztu Twojego projektu.
Dołączanie trzech dekoracji wymiarowych
Jeśli chodzi o dołączenie trzech dekoracji wymiarowych, takich jakDekoracja świątecznego ciasta perkusji, może być konieczne stać się bardziej kreatywne. W przypadku większych trzech wymiarów dekoracji możesz użyć kombinacji metod. Na przykład możesz zacząć od użycia niewielkiej ilości lukiery królewskiej do utrzymania dekoracji na miejscu, a następnie użyć wykałaczki, aby go zabezpieczyć.
Włóż wykałaczkę przez dekorację i do ciasta pod kątem. Upewnij się, że wykałaczka nie wystaje zbyt daleko, ponieważ może to być zagrożeniem. Możesz także użyć małego kawałka kwiatowego drutu, aby utrzymać dekorację, jeśli jest na górze - ciężki. Zegnij drut w kształcie U i włóż do ciasta po obu stronach dekoracji, a następnie użyj lukiery królewskiego lub jadalnego kleju, aby przymocować dekorację do drutu.
Dekoracje filcowe i tkaniny
DlaCzułem świąteczny topper do ciastaI inne dekoracje oparte na tkaninach, będziesz chciał być bardzo ostrożny. Ponieważ te dekoracje nie są jadalne, musisz upewnić się, że są one przymocowane w sposób, aby nie zanieczyszczają ciasta. Jedną z opcji jest użycie żywności - bezpieczna podwójna taśma. Wytnij mały kawałek taśmy i przymocuj go z tyłu filcowego nakładania. Następnie mocno naciśnij go na ciasto.
Inną opcją jest użycie niewielkiej ilości królewskiego lukru lub jadalnego kleju na krawędziach filcowego toppera. Po prostu upewnij się, że odczuwanie nie wchodzi w bezpośredni kontakt z ciastem przez dłuższy czas. Możesz także umieścić mały kawałek papieru woskowego lub pergaminu między filcem a ciastem, aby działać jak bariera.
Naturalne dekoracje, takie jak Holly
Jeśli chodzi oDekoracja ciasta Bożego Narodzenia, musisz być ostrożny, ponieważ Holly nie jest jadalna. Najlepszym sposobem przymocowania Holly do ciasta jest użycie szaszłyka. Włóż szaszłyk przez łodygę Holly i do ciasta. Upewnij się, że Holly jest mocno na miejscu, ale uważaj, aby nie przepchnąć szaszłyka przez ciasto.
Przed użyciem Holly na torcie upewnij się, że jest czysty i wolny od pestycydów lub innych chemikaliów. Zamiast tego możesz rozważyć użycie sztucznej Holly, co jest bezpieczniejszą opcją i nadal wygląda świetnie na torcie.
Wskazówki dotyczące pomyślnego przywiązania
- Przygotuj powierzchnię ciasta: Upewnij się, że ciasto jest gładkie i wolne od okruchów. Aby to osiągnąć, możesz użyć warstwy buttercream lub lukru królewskiego. Gładka powierzchnia ułatwi dekoracje.
- Przetestuj załącznik: Przed zastosowaniem wszystkich dekoracji najpierw przetestuj mały, aby upewnić się, że właściwie przylega. Daje to szansę dostosowania metody w razie potrzeby.
- Niech przymocowanie wyschnie: Niezależnie od tego, czy używasz królewskiego lukru, kleju maślanego czy jadalnego, upewnij się, że mocowanie całkowicie wyschnie przed poruszaniem się lub przeniesienia ciasta. Zapobiegnie to odpadaniu dekoracji.
Wniosek
Więc masz najlepsze sposoby na dołączenie dekoracji ciast świątecznych. Niezależnie od tego, czy używasz klasycznych dekoracji cukru, czy bardziej unikalnych przedmiotów, takich jakDekoracja świątecznego ciasta perkusjiWCzułem świąteczny topper do ciasta, LubDekoracja ciasta Bożego Narodzenia, istnieje metoda, która będzie dla Ciebie działać.
Jako dostawca dekoracji ciasta świątecznego jestem tutaj, aby pomóc Ci sprawić, by twoje ciasta wyglądały niesamowicie w tym sezonie świątecznym. Jeśli masz jakieś pytania dotyczące naszych produktów lub potrzebujesz więcej porady na temat dołączania dekoracji, nie wahaj się dotrzeć. Możemy dostarczyć próbki i omówić Twoje konkretne potrzeby. Pracujmy razem, aby stworzyć najpiękniejsze świąteczne ciasta!
Odniesienia
- „The Cake Bible” Rose Levy Beranbaum
- „Dekorowanie ciasta dla początkujących” - różne samouczki online
- Instrukcje producenta dotyczące królewskiego lukru, kremu maślanego i jadalnego kleju.