Hej, inni piekarze i entuzjaści Bożego Narodzenia! Jestem bardzo podekscytowany, aby podzielić się niesamowitymi wskazówkami, jak przymocować akrylowe świąteczne ciasta do ciast. Jako dostawca tych niesamowitych topperów, widziałem z pierwszej ręki, jak mogą zabrać twoje świąteczne ciasta ze zwykłych do niezwykłych. Więc zanurzmy się dobrze!
Dlaczego akrylowe świąteczne ciasta?
Po pierwsze, możesz się zastanawiać, dlaczego akryl jest świetnym wyborem dla świątecznych tortów. Cóż, akryl jest trwały, lekki i ma szeroką gamę kolorów i wzorów. Czy wybierasz tradycyjny świąteczny wyglądDekoracja ciasta Bożego Narodzenialub bardziej nowoczesny klimat zŚwiąteczny topper z ciasta śniegu, Acrylic sprawił, że cię pokryje. Ponadto łatwe do czyszczenia i ponownego wykorzystania, dzięki czemu jest opłacalna opcja dla twoich potrzeb pieczenia.
Przygotowanie ciasta
Zanim zaczniesz przymocować topper, musisz upewnić się, że ciasto jest gotowe. Najpierw niech ciasto całkowicie ostygnie. Jeśli jest nadal ciepły, lukier może się stopić, a nakładka nie będzie się właściwie przykleić. Gdy ciasto będzie chłodne, możesz dodać warstwę lukru. To nie tylko sprawia, że ciasto wygląda ładnie, ale także zapewnia lepką powierzchnię, do której można się przywiązać. Możesz użyć Buttercream, Fensant lub dowolnego innego lukru, który lubisz. Po prostu upewnij się, że jest gładki i równy.
Rodzaje metod przywiązania
Istnieje kilka różnych sposobów przymocowania akrylowych świątecznych ciastek do ciasta, a wybrana metoda zależy od rodzaju topperów i ciasta.
1. Lotnik jako klej
Jednym z najprostszych sposobów jest użycie lukieru na ciasto jako kleju. Jeśli masz płaską, zapaskowaną akrylową nakładkę, możesz po prostu delikatnie wcisnąć go do lukieru. Upewnij się, że naciśnij go wystarczająco mocno, aby pozostał na miejscu, ale nie tak twardy, że uszkodzisz ciasto lub nakładanie. Ta metoda działa dobrze w przypadku małych i średnich nakładów, które nie mają dużej wagi. Na przykład aŚwiąteczna dekoracja ciasta wieńcaZ płaską podstawą można łatwo przymocować w ten sposób.
2. Kuksypicki lub szaszłyki
W przypadku większych lub cięższych nakładów może być konieczne użycie wykałaczek lub szaszłyków. Najpierw zrób małą dziurę w torcie, w którym chcesz umieścić nakładkę. Następnie przymocuj wykałaczkę lub szaszłyek z tyłu akrylowego nakładania. Możesz to zrobić za pomocą niewielkiej ilości kleju (upewnij się, że jest to jedzenie - bezpieczne, jeśli może się zetknąć z ciastem). Po wyschnięciu kleju włóż wykałaczkę lub szaszłyk do dziury w torcie. Zapewnia to dodatkowe wsparcie dla Toppera i utrzymuje go w pozycji pionowej. Uważaj, aby nie wstawić szaszłyka zbyt głęboko i przełamać dno ciasta.
3. Podwójna taśma
Jeśli chcesz szybko i łatwy sposób na przymocowanie topperów bez używania otworów w torcie, taśma z podwójnie po stronie może być świetną opcją. Upewnij się, że używasz żywności - bezpieczna podwójna taśma. Wytnij mały kawałek taśmy i przyklej go do tyłu nakładki. Następnie ostrożnie usuń podłoże z taśmy i wciśnij topper na ciasto. Ta metoda jest świetna dla lekkich topaków i gdy nie chcesz uszkodzić ciasta.
Umieszczenie i projekt
Po wybraniu metody przywiązania nadszedł czas, aby pomyśleć o umieszczeniu toppera. Umieszczenie może naprawdę sprawić lub przełamać wygląd twojego ciasta.
Wyśrodkowane umiejscowienie
Aby uzyskać klasyczny wygląd, możesz umieścić topper na środku ciasta. Działa to dobrze w przypadku pojedynczych, dużych nakładów jak dużeŚwiąteczny topper z ciasta śniegu. Daje ciasto centralny punkt i sprawia, że wygląda zrównoważone.
Off - Umieszczenie w środku
Jeśli chcesz bardziej nowoczesnego lub asymetrycznego wyglądu, możesz umieścić dodatek do środka. Może to dodać ciasto nieco wizualne zainteresowanie. Możesz także połączyć wiele topaków i umieścić je w grupie, aby uzyskać bardziej skomplikowany projekt. Na przykład możesz zorganizować kilka małychDekoracja ciasta Bożego Narodzeniakawałki wokół krawędzi ciasta lub w klastrze w jednym rogu.
Dodawanie wykończeń
Po przymocowaniu Toppera możesz dodać kilka akcentów, aby Twoje ciasto było jeszcze bardziej świąteczne. Możesz posypać jadalnym blaskiem wokół nakładania się lub dodać świeże jagody, orzechy lub inne jadalne dekoracje. Tylko upewnij się, że nie pokrywają zbytnio topera. Chcesz, aby akrylowy topper był gwiazdą serialu.
Rozwiązywanie problemów
Czasami rzeczy mogą nie pójść zgodnie z planem przy przymocowaniu Toppera. Oto kilka typowych problemów i jak je naprawić.
Topper nie przykleja się
Jeśli topper nie przykleja się do ciasta, może to być dlatego, że lukier nie jest wystarczająco lepki lub powierzchnia jest zbyt gładka. Możesz spróbować dodać trochę więcej lukru do obszaru, w którym przymocujesz topper lub używać innego rodzaju lukieru. Jeśli używasz taśmy z podwójną bazową, upewnij się, że powierzchnia nakładania i ciasta są czyste i suche.
Topper przewraca się
Jeśli topper wciąż się przewraca, może być zbyt ciężki lub nie jest odpowiednio przymocowany. Spróbuj użyć wykałaczek lub szaszłyków, aby uzyskać dodatkowe wsparcie. Możesz także upewnić się, że Topper jest wyśrodkowany i zrównoważony na torcie.
Wniosek
Dołączenie akrylowych świątecznych ciastek do ciasta to zabawny i łatwy sposób na dodanie świątecznego akcentu do świątecznego pieczenia. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu, metodom przywiązania i umieszczeniu możesz stworzyć piękne ciasto, które zaimponuje znajomym i rodzinie. Jako dostawca akrylowych świątecznych nakładów na ciasto, mam szeroką gamę wzorów do wyboru, dzięki czemu można znaleźć idealny topper na ciasto.
Jeśli chcesz kupić nasze akrylowe świąteczne ciasta lub masz pytania dotyczące ich używania, skontaktuj się z nimi. Zawsze chętnie pomożemy Ci sprawić, by twoje świąteczne ciasta wyglądały niesamowicie. Zróbmy ten sezon wakacyjny sukces pieczenia!
Odniesienia
- „The Cake Decorating Bible” autorstwa Wendy Meddison
- Różne blogi i fora pieczenia, w których piekarze dzielą się swoimi doświadczeniami z ciastkami.